之前固定每年父親節的時候,會買東西回家自己煮飯做菜
慰勞老爸當作慶祝。
因為他說不難吃,所以就這麼煮了幾年。
不過這兩年好像中斷了。工作很忙應該可以勉強當藉口啦。
今年除夕夜的年菜,因為賢慧的老妹出嫁了,
加上又突然轉型當了高級餐廳(只有價位高級而已)的店長,
連年假都沒得放。怕老媽一個人太忙,只好自告奮勇勉為其難的去幫忙。



炸了一大堆東西。
一開始很順利,沒有焦黑的情形,不過因為火侯小了點,時間掌握得也不夠精準,
總覺得內部的熱度不夠。
油炸食品不就是要有剛起鍋,咬下去會有燙口的危機感才對嗎?
然後炒了一大盤高麗菜,清淡了一點,鹹味不夠。
不過因為是昨天現摘的,還有蔬菜自然的甜味。滿好吃的。

這樣還真不錯,如果之後要再搬出去住,偶而自己開伙應該也不成問題。
怎麼把食物弄熟變好吃,基本上都還沒忘記。

其實覺得下廚弄東西吃還滿有趣的,洗菜清理鍋子碗盤也不算是什麼討厭做的差事,
只不過天天做就真的很讓人不耐了。只不過我現在還滿厭惡自己滿身冷掉的臭油味。
馬的,為什麼家裡女人就要下廚啊?
創作者介紹
創作者 大頭亞咪 的頭像
大頭亞咪

YummiSay

大頭亞咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()